Categoria: salse e sughi
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Gnocchi al pesto di cavolo nero

Adoro il cavolo nero, è una delle mie verdure preferite per la stagione invernale. Ha tantissime proprietà nutritive ed è molto saporito. Il gusto è particolare, ricco ma con una punta di amaro. Lo ammetto, quando è crudo non ha un odore gradevole…ma ne vale la pena! E’ un alimento molto ricco di fibre perciò…
