Tag: verdura
-
Il brodo base

Il brodo è la pietra miliare per la preparazione dei pasti dei bambini. Nella prime pappe, infatti, tutte le vitamine e i sali minerali che servono le prendono dal brodo e non dalla verdura che viene aggiunta solo per abituarli al sapore. Per “brodo base” si intende un brodo di verdura preparato con verdure di…
